Frisch. Regional. Handgemacht. Unsere Starters sind eine Hommage an die lebendigen Streetfood-Märkte Indiens – modern interpretiert für Bielefeld. Wir legen großen Wert auf erstklassige Qualität: Deshalb landet bei uns ausschließlich handverlesenes Gemüse frisch aus der Region und erstklassiges, deutsches Hähnchenfleisch in der Küche. Jeden Morgen mit viel Liebe frisch zubereitet. Knusprig. Frisch. Ideal für den Moment vorab. Perfekt zum Teilen und gemeinsamen Genießen!
Panko Paneer
Hausgemachte indische Käse-Cubes in einer ultra knusprigen japanischen Panko-Kruste, veredelt mit schwarzem Sesam.
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghobi 65 (vegan)
Zarte Blumenkohl intensiv in einer scharfen Gewürzmischung aus Curryblättern und Ingwer mariniert und Knusprig ausgebacken serviert mit roten Zwiebeln & Limett
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosas (vegan)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen, dazu ein Chutney nach Wahl
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Papadam Basket (vegan, glutenfrei)
Linsencracker serviert mit einem Chutney nach Wahl
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Singh's Wings (scharf)
Scharf marinierte Chicken Wings, knusprig ausgebacken und in unserer samtigen Signature Tandoori Sauce geschwenkt.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chef´s Seasonal Pakoras (vegan, glutenfrei)
Marktfrisches Saisongemüse, fein geschnitten und in einem würzigen Kichererbsen-Teig goldbraun ausgebacken.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Okra Fries (vegan, glutenfrei)
Frische handverlesene Okraschoten, nach Hausart mariniert und in einer würzigen Panierung goldbraun und kross ausgebacken.
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naanco
Unser Signature-Hybrid: Handgefaltete Mini-Naans aus dem Tandoor treffen auf urbane Fusionsküche. Gefüllt mit einer Liaison aus Gouda & Parmesan, Rucola, Radieschen, Koriander Granatapfelkernen, Pink Onions & Minz Koriander Chutney. Choose your crunch: the chicken 65 way / the ghobi 65 way
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Ghobi (vegan, scharf)
Intensive, dunkel-würzige und mit der perfekten Balance aus Schärfe und Umami. Knusprig ausgebackener Blumenkohl und mit Paprika, roten Zwiebeln und grünem Chili in einer aromatischen Soja-Ingwer-Reduktion glasiert.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Paneer (vegetarisch, scharf)
Intensive, dunkel-würzige und mit der perfekten Balance aus Schärfe und Umami. Knusprig ausgebackener Paneer Käse und mit Paprika, roten Zwiebeln und grünem Chili in einer aromatischen Soja-Ingwer-Reduktion glasiert.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Chicken (scharf)
Intensive, dunkel-würzige und mit der perfekten Balance aus Schärfe und Umami. Knusprig ausgebackenes Hähnchen und mit Paprika, roten Zwiebeln und grünem Chili in einer aromatischen Soja-Ingwer-Reduktion glasiert.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken 65 (scharf)
Zarte Hähnchenbrust intensiv in einer scharfen Gewürzmischung aus Curryblättern und Ingwer mariniert und Knusprig ausgebacken serviert mit roten Zwiebeln & Limette
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Greenz
Frisch. Fusion. Vital.Knackige Salate und gesunde Bowls stehen für maximalen Streetfood- & Fusion-Highlight. Und liefert Premium-Kick für maximale Energie und vollen Geschmack!
Smashed Samosa Chaat Bowl
Knusprige Streetfood-Explosion: Goldbraun gebackene, smashed Samosas auf einem Bett aus knackigem Salat. Getoppt mit Tomatenwürfel, Gurken, aromatischen Spiced Chickpeas, Kartoffeln, Joghurt, Pink Onions, Granatapfelkerne, Koriander und unseren leckeren Tamarinden- & Minz Chutneys.
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki Bowl
Duftender Reis auf einem Bett aus knackig-frischem Mix-Salat, Gurken, geraspelten Karottenstreifen und einem bunten Paprika-Mix. Darauf betten wir – ganz nach deiner Wahl – entweder super zartes Teriyaki Chicken oder saftiges Teriyaki Sojachicken. Beides wird im Tandoor-Ofen saftig gegrillt und direkt im Tandoor mit kräftig süßer Teriyaki-Sauce perfekt karamellisiert. Dazu geröstete Cashewnüsse, Sesam & frische Frühlingszwiebeln.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Urban Caesar Experience
Knackiger, marktfrischer Mix-Salat mit saftigen Kirschtomaten, Gurken und Pink Onions in unserem cremigen Caesar-Dressing. Das absolute Highlight: Frisch im Tandoor-Ofen gegrilltes, unglaublich zartes Fleisch nach deiner Wahl (Malai Chicken oder Soyachicken Tikka) getoppt mit Naan-Croutons, fein gehobeltem Parmesan und frischem Koriander.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamboo Biryani
Authentisch. SpektakulÄR. Aromatisch. Traditionell im Bambusrohr gedämpfter Basmati-Reis, perfekt durchzogen mit edlen Gewürzen und frischen Kräutern. Serviert mit erfrischendem Haus-Raita.
Veggie Biryani (vegetarisch, glutenfrei)
mit buntem Gemüse, aromatischem Basmati-Reis und traditionellen Gewürzen
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamb Biryani (glutenfrei)
mit zartem Lammfleisch in würzigem Basmati-Reis - intensiv aromatisch, herzhaft und ein festliches Gericht aus der Mogul-Küche
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Biryani (glutenfrei)
mit saftigem Hähnchenfleisch, Basmati-Reis und einer Mischung aus Gewürzen
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoor
Zart. Rauchig. Meisterhaft. Frisch aufgespießt und bei über 400 Grad im traditionellen Lehmton-Ofen gegrillt. Durch das schonende 24-Stunden-In-Sauerteig-Marinieren bleibt das Fleisch unfassbar saftig und bekommt diese unverwechselbare, rauchige Note, die süchtig macht. Serviert mit duftendem Reis, unserer Signature-Sauce und frischem Beilagensalat.
Chicken Tikka (scharf, glutenfrei)
Saftige, feurig-rot marinierte Hähnchenstücke, perfekt rauchig im Tandoor gegrillt.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hariyali Chicken Tikka (glutenfrei)
Zarte Hähnchenstücke, eingelegt in einer lebendigen Marinade aus frischer Minze, Koriander und erlesenen Gewürzen.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Malai Chicken (glutenfrei)
Zarte Hähnchenstücke, eingelegt in einer edlen Marinade aus Sahne, Cashews und milden Gewürzen, im Tandoor gegrillt.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Tikka (vegetarisch, glutenfrei)
Sorgfältig marinierte Würfel von traditionellem indischem Paneer, mit Paprika und Zwiebeln im Tandoor-Ofen gegrillt.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Planted Malai Sojachicken (vegetarisch)
Zarte Sojamedaillons, in einer edlen Marinade aus Sahne, Cashews und milden Gewürzen im Tandoor-Ofen gegrillt.
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Premium lamb Tikka (scharf, glutenfrei)
Edelstücke vom Premium-Lammhüftsteak, in geheimer Gewürzmischung mariniert und im Tandoor-Ofen perfekt gegrillt.
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry
Charakteristisch. Deine basis. Dein protein. Das Beste aus dem Tandoor. Unsere Currys sind stundenlang geschmorte Meisterwerke aus frisch gerösteten Gewürzen und reichhaltigen Saucen. Wähle einfach deine Lieblings-Basis und komplettiere sie mit dem Protein deiner Wahl. Serviert mit duftendem Reis und kleinem Beilagensalat.
Karahi (vegan,scharf, glutenfrei)
Intensiv-würziges Wok-Curry mit frisch gemörsertem Ingwer, Knoblauch und viel Charakter.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Malabar (vegan, scharf, glutenfrei)
Erfrischend-pikantes Küsten-Curry aus cremiger Kokosmilch, Senfkörnern und frischen Curryblättern.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tikka Masala (vegetarisch, glutenfrei)
Cremig-pikante Sauce aus geschmorter Paprika, Zwiebeln und traditionellen Tandoor-Gewürzen.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango (vegan, glutenfrei)
Fruchtig-elegante Komposition aus sonnengereifter Mango – die perfekte Balance aus Süße und Tiefe.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korma (vegan, glutenfrei)
Königliche, milde Versuchung aus einer edlen Cashew-Sahne-Sauce und einem Hauch Kardamom.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak (vegan, scharf, glutenfrei)
Vibrant-grünes Geschmackserlebnis aus cremigem Spinat, Kreuzkümmel und aromatischem Knoblauch.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Makhani (vegetarisch, glutenfrei)
Mildes, weltbekannter Klassiker aus einer samtigen Tomaten-Butter-Sauce und feinem Bockshornklee.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veg Signature´s
Organic. Bewusst. Energetisch. Gesund essen, ohne auf maximalen Geschmack zu verzichten: Entdecke unsere nährstoffreichen Veggie-Kreationen, zubereitet mit hochwertigen, naturreinen Zutaten und der vollen Power lokaler Superfood-Gewürze.
Royal malai Kofta (vegetarisch, glutenfrei)
Meisterhaft von Hand gerollte Gemüse-Käse-Bällchen in imperialer, samtig-edler Cashewsauce mit feinstem Safran.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matter Panneer (vegetarisch, glutenfrei)
Zarter indischer Käse und Erbsen, sanft geschmort in samtiger, aromatisch abgestimmter Gewürz-Reduktion.
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chana Masala (vegan, glutenfrei)
Kichererbsen in intensiv reduzierter Tomaten-Zwiebel-Sauce mit meisterhaften Gewürzen und frischem Ingwer-Finish.
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naan - Beilagen
400° grad. Ofenfrisch. Handgezogen. Unsere legendären Fladenbrote werden direkt im Tandoor-Ofen gebacken. Außen knusprig, innen federleicht – perfekt zum Tunken!
Cheese Naan (vegetarisch)
Frisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Parmesan und Gouda
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Basmati-Reis (vegan)
gekocht
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garlic Naan (vegetarisch)
frisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Classic Butter Naan (vegetarisch)
frisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Ghee
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dips
Traditionell. HandgerÜhrt. Unsere Chutneys werden täglich nach Familienrezepten aus echten Kräutern und Gewürzen zubereitet. Der perfekte Twist zwischen zwei Dippen & Kombinieren!Mango Chutney
Mango-Chutney (vegan)
Süß säuerliches Chutney aus Mangos mit Gewürzen
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Garlic-Chutney (vegan, scharf)
Feurig scharfes Knoblauch-Chutney
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamarinde Chutney
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori-Sauce(vegetarisch)
Würzige rote Sauce mit Joghurt und Tandoori Gewürzen
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Minz-Koriander-Chutney (vegetarisch)
Frisches grünes Chutney aus Minze, Koriander und Chili
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Raita (vegetarisch)
Kühlende Joghurt-Sauce mit Gurken, Gewürzen und Kräutern
